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  1. 10位：青パパイア
  2. 9位：ミニ白菜（娃々菜）
  3. 8位：フィノッキオ（フェンネル）
  4. 7位：スナップエンドウ
  5. 6位：もやし
  6. 5位：玉ねぎ
  7. 4位：キャベツ
  8. 3位：トマト
  9. 2位：さつまいも
  10. 1位：ブロッコリー

こんにちは！

今回は、2025年の最新トレンドを踏まえた「野菜ランキングTOP10」をお届けします。SNS、レシピアプリ、Googleトレンド、各種調査データをもとに、2025年の日本で注目されている野菜をご紹介します。

10位：青パパイア

酵素を豊富に含み、サラダやスムージーに最適なスーパーフードとして注目されています。近年、国内での栽培も進み、健康志向の高まりとともに人気が上昇しています。

9位：ミニ白菜（娃々菜）

核家族化や時短調理のニーズに応えるミニサイズの白菜。食べきりやすく、冷蔵庫のスペースを取らないことから、特に都市部での需要が高まっています。

8位：フィノッキオ（フェンネル）

ヨーロッパ原産の香味野菜で、独特の風味が特徴。フレンチやイタリアンのレストランでの採用が増え、家庭でもサラダやマリネに取り入れられるようになっています。

7位：スナップエンドウ

シャキシャキとした食感と甘みが魅力。サラダや炒め物に使いやすく、春先の旬野菜として人気があります。

6位：もやし

価格の安定性と調理の手軽さから、家計の味方として支持されています。ナムルや炒め物、ラーメンのトッピングなど、幅広い料理に活用されています。

5位：玉ねぎ

料理のベースとして欠かせない存在。炒めると甘みが増し、スープやカレー、ハンバーグなどに使われます。

4位：キャベツ

千切りや炒め物、ロールキャベツなど、多彩な料理に使われる万能野菜。価格の安定性と使い勝手の良さから、日常的に消費されています。

3位：トマト

サラダやパスタ、スープなど、さまざまな料理に使われる定番野菜。栄養価の高さと手軽さから、健康志向の高まりとともに人気が続いています。

2位：さつまいも

甘みのある品種が増え、焼き芋やスイーツの素材としての需要が高まっています。健康志向や自然な甘さを求める傾向から、引き続き注目されています。

1位：ブロッコリー

高い栄養価と調理の手軽さから、健康志向の高まりとともに人気が上昇。2026年度から「指定野菜」に追加される予定で、今後の需要拡大が期待されています。

このランキングから、健康志向や調理の手軽さ、価格の安定性が野菜の人気に影響していることがわかります。特にブロッコリーは、栄養価の高さや調理のしやすさから、2025年の注目野菜としても取り上げられています。

皆さんのお気に入りの野菜はランクインしていましたか？これからも、旬の野菜を取り入れて、健康的な食生活を楽しんでいきましょう！