みそは日本の伝統的な発酵食品であり、地域や製法によって味わいが大きく異なります。今回は、人気のみそをランキング形式でご紹介!普段の食卓をちょっと特別にする、こだわりのみそをチェックしてみましょう。
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15位:信州味噌(一般的な信州みそ)
バランスの取れた味わいで、全国的に親しまれているみそ。料理の幅も広く、みそ汁はもちろん炒め物や煮物にもピッタリ。
Aya’s Culture KitchenのShinshu
— MASAHITO SATO (@MASAHITOSATO1) January 17, 2025
アメリカのボストンで製造された信州みそ。淡い色でとてもいい香り。米麴と大豆の自然の旨みと甘さが存分味わえます。
滑らかな味噌ではなく、大豆が丸ごと入っているような粒々の味噌です。(続く#味噌#AyasCultureKitchen#Shinshu#fermentedsoybeanpaste pic.twitter.com/yuuLco1HeC
14位:マルコメ 料亭の味 生みそ
スーパーでもよく見かける定番商品。手軽に本格的なみそ汁が作れると人気。
マルコメ 料亭の味シリーズ 生みそタイプ 即席みそ汁 6種類 (わかめ・あさり・あおさ・しじみ・赤だししじみ汁・とん汁)+オリジナルポケットティッシュ+割り箸付き
— かーず@ (@kars8080) March 3, 2025
¥1098https://t.co/NCtEPE8Bsj#PR #Amazon
13位:フンドーキン あわせみそ
九州発のまろやかな甘みが特徴。米みそと麦みその良さを兼ね備えており、優しい風味が楽しめる。
【間違いない無添加味噌リスト】
— きなり@無添加ママ (@kinari_mutenka_) August 31, 2023
醤油に続き、間違いない無添加味噌をまとめてみました!
・三吉麹屋 手仕込玄米こうじみそ
・フンドーキン 無添加あわせみそ
・山印醸造 昔ながらの天然醸造無添加みそ
・マルモ青木 日本国産
・マルマン ふるどの天然醸造みそ
・海の精 玄米味噌
・やさか… pic.twitter.com/7gg6aplH6A
12位:日本海みそ 雪ちゃん
日本海側の寒冷な気候でじっくり熟成されたみそ。コクと深みがあり、煮込み料理にも最適。
“雪ちゃんみそ”手がけた「浪花のモーツァルト」キダタローさん 富山県民おなじみのCMソングに思い馳せ 昭和40年代に作曲
— 富山 圏域情報(情報提供受付中) #がんばれ北陸 (@TOYAMA_info) May 17, 2024
日本海味噌醤油(上市町)の看板商品「雪ちゃんのこうじ味噌」、同社は「長年親しまれる曲を作ってくださって感謝」とコメント… pic.twitter.com/CyH20Yw4Lf
11位:とり野菜みそ(まつや)
石川県の郷土料理「とり野菜鍋」に欠かせない一品。鍋以外にも野菜炒めの味付けに使う人も。
焼鳥、おでん🍢の次は、
— 春KING (@yamachiseyamac1) December 9, 2024
鍋屋の春🧒ちゃん🍲🤣
石川県が誇る鍋🍲ベストセラー
まつや『とり野菜みそ🍲』
知らない人誰もいない😅
これからの季節は鍋🍲😋👍
大嫌いな月曜日🤭
皆さん、今日もお疲れさま🌿#まつや#とり野菜みそ pic.twitter.com/uC2ZzacAzk
10位:ひかり味噌 円熟こうじみそ
糀の旨味が強く、まろやかな甘みが楽しめるみそ。発酵の力を活かした、健康志向の方にも人気の銘柄。
\円熟こうじみそを手軽に楽しもうCP✨/
— ひかり味噌 HIKARI MISO (@hikarimiso1936) November 19, 2024
ロングセラー商品「円熟こうじみそ」を使った即席みそ汁『円熟こうじのおみそ汁』セットを、抽選で3名様にプレゼント! 麹味噌本来の風味がおすすめの一品🥢
応募方法
1⃣ひかり味噌(@hikarimiso1936)をフォロー
2⃣この投稿をリポスト
⏰締切:11/25 23:59 pic.twitter.com/OFQc8nMA54
9位:マルコメ プラス糀 生みそ 糀美人
米糀をたっぷり使った甘口の生みそ。みそ汁にすると、まろやかで優しい風味が広がる。
マルコメ プラス糀 生みそ 糀美人なめらか
— さ く さ こ@癒し系。「悩みの8割は栄養不足が原因」出版予定(嘘 (@vitamin_mega) April 11, 2024
2個セット
最近話題になったこちらのマルコメさんのお味噌も原材料がシンプル。
スーパーで入手でき、お値段も安価なので、それぞれの予算に合わせて☺
無理は禁物、続けられるのが大事!
※発送が少し先なので注意#adhttps://t.co/dpfJWHacAd
8位:越後味噌(新潟の赤みそ)
新潟産の大豆と米を使用した、やや辛口の赤みそ。濃厚な風味で、味噌ラーメンや田楽にもおすすめ。
新潟は酒蔵も多いけど、味噌蔵も全国屈指の多さ✨そして新潟米でつくるから味噌のレベルも高しっ❣️ちなみに新潟の味噌(越後みそ)は美味しそうな赤琥珀色ね😃♫どの味噌蔵も美味しいけど、まずは『渋谷商店』の味噌は何にでも合うから全国の人にも食べて欲しいな😋https://t.co/oxLUbuUBMX#渋谷商店 pic.twitter.com/YMjX4LAsC3
— たまっぷ【Tamap】 (@tamap55) January 23, 2021
7位:八丁味噌(カクキュー)
愛知県岡崎市の伝統的な赤みそ。大豆のみを使用したコクのある味わいが特徴で、豚汁や煮込み料理に最適。
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— カクキュー(合資会社 八丁味噌 )が本気で創った味噌煮込みうどん<公式>創業380年 三河・岡崎 (@kakukyu_hatcho) March 18, 2025
創業380年の八丁味噌のカクキューが「本気」でつくった味噌煮込みうどん食べてくださいhttps://t.co/wQ9LIawqra#味噌煮込みうどん#プレゼントキャンペーン#味噌煮込みうどん#カクキュー#懸賞企画 pic.twitter.com/laFxni5pNP
6位:西京味噌(京都の白みそ)
甘くてクリーミーな白みそ。西京焼きやお雑煮に使われることが多く、優しい味わいが特徴。
西京白みそが半額で売っていたので購入🥰
— ランラン (@jVDaalA5tgF2Ptz) November 4, 2024
京都の味噌って優しい味で凄く美味しいよね🥰大好き♥️
下の子は「今日の味噌汁薄くない?」って言ってたけど、違うんだな〜。ゆっくり味わって飲むと上品な味が後から来るんだな〜。
また買おう。定価でも買う価値有り‼️ pic.twitter.com/WHRKKzHtQi
5位:仙台味噌(東北の赤みそ)
塩分が高めでしっかりしたコクのある味わい。寒冷地での発酵技術を活かした、深い旨味が特徴。
おり久@陸前落合の『赤みそラーメン』
— とみぶー (@tomibooyk) June 19, 2024
伊達ちゃんの「味噌ラーメンならだいたい好き」は宮城県民として正しい発言w
赤白選べるみそラーメンと東北人心の味・みそおにぎりで宮城の古の美味い味噌ラーメン文化を堪能できる。仙台駅からやや離れるが駅からは遠くない#CatChu_宮城Day1 #CatChu_宮城Day2 pic.twitter.com/6NCJabtLkE
4位:マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
健康志向の方に支持されている減塩みそ。減塩ながらコクを感じることができると人気。
2024年4月25日(木)昼食は自作豚汁。マルコメさんの丸の内タニタ食堂の減塩みそ使用。ヘルシーおいしい。 pic.twitter.com/SyjmvNI2Nq
— 東京ライダー (@tokyoriderzx) April 25, 2024
3位:フンドーキン 九州そだち麦みそ
九州地方特有の麦みそ。香ばしく甘みが強いのが特徴で、味噌汁や焼きおにぎりにピッタリ。
鶏ガラスープは李錦記の化学調味料無添加を使っていますが、生協商品が見つかったらぜひ試してみたいです!
— ももいろ★こねこ【にゃこ/オニャコポン】 (@momoirokoneco) March 21, 2024
フンドーキンのお味噌、スーパーでよく見かけるのは「生詰無添加あわせみそ」と「九州そだち麦」です。あわせみそのほうが甘みがあり、私好みです😻 pic.twitter.com/k5kWiN8JUu
2位:安倍川みそ(静岡の手作りみそ)
静岡県で作られる手作りみそ。糀の甘みと発酵の深みが感じられる贅沢な味わい。
1位:石野味噌(京都の高級白みそ)
老舗の味噌屋が作る白みそ。雑味がなく、上品でまろやかな甘さが特徴。高級料亭でも使用される逸品。
11月19日放送 #早起きせっかくグルメ
— 🍌バナナマンのせっかくグルメ!!🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) November 18, 2023
🍴甘味噌グルメ🍴
📍あぶり餅
【懐石白味噌】1,188円/500g
🏠石野味噌 (京都府京都市)#せっかくグルメ #バナナマン#甘味噌グルメ #懐石白味噌#石野味噌 #あぶり餅 #京都 pic.twitter.com/UJM1DAcqIm
まとめ
みそは種類によって甘さ・塩味・コクが大きく異なり、使う料理によっても適したものが変わります。ぜひ色々なみそを試して、お気に入りの一品を見つけてみてください!
